AromaMarketing w Hotelu

Sławomir Jeleński

W moich licznych podróżach po świecie zatrzymywałem się w różnych miejscach. Znam dużo hoteli i tylko do jednego powróciłbym bez zastanowienia znajduje się on w małym hiszpańskim miasteczku.
Co mnie gna do zatrzymania się w nim ponownie?
Zapach - w holu unosił się delikatny aromat bryzy morskiej i owoców cytrusowych, w restauracji hotelowej był zaś aromat owocowy z nikłą nutą winnicy, zaś w pokojach unosił się bardzo odprężający powiew wanilii.
Pomyślałem wtedy dlaczego takie aromaty nie mogą unosić się w polskich hotelach.

Teraz już wiem co było przyczyną takiej tęsknoty za tym hotelikiem. AromaMarketing.
Nowe narzędzie walki z konkurencją i sposób na zdobycie nowego klienta.
 
To nowy sposób promocji sugestywnej, dzięki której klient nie będzie rozróżniał danego miejsca po wyglądzie, sposobie dojazdu czy innych szczegółach. Klient rozróżnia nas po zapachu, tak jak święta bożego narodzenia kojarzą mu się z piernikiem, tak konkretny aromat będzie mu przypominał wspaniale spędzone chwile w hotelu.
Bo czyż nie lepiej wejść do hotelu w którym czuć powiew świeżości, połączony z delikatnym aromatem, a nie do takiego w którym czuć tylko zapach dawno niepranych zasłon i zwietrzałego smrodu dymu tytoniowego ?
W hotelu nie może tylko pachnieć, kompozycja zapachowa która ma się unosić w powietrzu musi być specjalnie dobrana.
 
Największe wrażenie na gościu musi wywrzeć hol i recepcja hotelowa. Tam powinny unosić się aromaty przyjemne, delikatne, cytrusowe, bądź kwiatowe. Oczywiście na dobór zapachu składa się wiele czynników, między innymi pora roku, kolor ścian, barwa wykładziny w holu, kolor i wystój recepcji, oraz inne, o których długo by pisać. Klienci którzy wejdą do takiego holu zapamiętają nie sam wygląd, lecz zapach i będą go utożsamiali z danym miejscem. 
 
Drugim takim miejscem jest oczywiście restauracja hotelowa. To tutaj klient nabiera pełnego przekonania czy jego wybór okazał się właściwy. Wiele zależy od umiejętności personelu kuchennego, znajomości sztuki kulinarnej, regionalnej i światowej, szefa kuchni, ale to nie wszystko. Nawet najlepszy kelner nie jest w stanie zaproponować klientowi niczego jeżeli tamten nie ma po prostu ochoty na jedzenie. Można temu zaradzić aromatyzując restaurację zapachami korzennymi, winnymi, lub o delikatnej nucie owocowej, to właśnie takie aromaty powodują zwiększone uczucie łaknienia. Profesjonalne aromaty zabijają ponadto nieprzyjemne zapachy których w restauracjach wiele ( wyziewy kuchenne, dym tytoniowy, zapachy chemikaliów kuchennych ) więc za pomocą jednego aromatu rozwiązuje się dwa poważne problemy.
 
Kolejnym miejscem z którego klient korzysta jest niewątpliwie Kawiarnia lub Drink Bar. Klient który odwiedza te miejsca powinien być zachęcony nie tylko do wypicia kawy, herbaty, lub soku, ale również do zjedzenia ciastka, bądź jakiejś innej przekąski deserowej. To właśnie w tym miejscu powinien unosić się aromat świeżo parzonej kawy i pieczonych rogalików. Obydwa aromaty pobudzają łaknienie ale tylko w kierunku słodkiego, bo czyż nie jemy ciast, tortów lub innych słodkich specjałów popijając ich kawą? 
 
Pokoje to najważniejsze miejsce w hotelu, to tutaj gość przebywa przez noc, tutaj odpoczywa, myje się i ogląda telewizor. Większość gości pali w hotelach, co jest skutkiem późniejszych przykrych zapachów takich jak dym tytoniowy, pot, zapach chemikaliów i innych. W tych pomieszczeniach powinno zastosować się aromaty zawierające absorber ( środek pochłaniający wszelkie nieprzyjemne zapachy ), a kompozycje powinny powodować odprężenie i uczucie spokoju w kliencie. Taki klient z przyjemnością będzie wracał myślami do takiego hotelu i często polecał swoim znajomym.
 
"Profesjonalnie aromatyzacją pomieszczeń hotelowych zajmujemy się od niedawna" - mówi dyrektor handlowy firmy BM Factus Polska z Jastrzębia - "ale mamy już wielu klientów, którzy, jak na początku twierdzili zaryzykują. Teraz są więcej niż zadowoleni. To cudowne uczucie kiedy właściciel hotelu, czy pensjonatu dzwoni do mnie żeby zamówić kolejny aromat i mówi Wie pan to naprawdę działa" jestem wtedy zadowolony z ich sukcesu, bo osiągają go między innymi dzięki naszej firmie.  
"Urządzenia z którymi pracujemy są bardzo estetycznie wykonane i mogą być wyprodukowane w każdym kolorze" - dodaje - "a sam wygląd i bezszelestna praca nie zdradzają do czego one mogą służyć. Kompozycje są produkowane na bazie naturalnych aromatów więc są hypoalergiczne, a ceny - tu wszystko zależy od powierzchni jaka ma być zaromatyzowana ale generalnie zaczynają się od 400 złotych, a kończą ... to już kwestia rozmów handlowych."

Wszelkie opinie, uwagi i pytania proszę kierować na adres e-mail: sjelenski@poczta.onet.pl

[hotelarze.pl - 2003]

Copyright © 2000-2008 Hotelarze.pl | Dodaj do Ulubionych | Redakcja | e-mail: redakcja@hotelarze.pl